Lubicie bezy? Ja lubię i to bardzo, dlatego często eksperymentuje z ich smakami. Tym razem do masy dodałam domowy sok malinowy, który odrobinę je zabarwił i dał smak.
- 3 białka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki soku malinowego
Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywno małymi porcjami dodając cukier. Gdy piana jest sztywna i nie czuć pod palcami cukru możemy dodać mąkę oraz sok. Mieszamy delikatnie do połączenia. Masę nakładamy łyżką lub rękawem cukierniczym. Wkładamy je na 30 minut do nagrzanego do 120 C piekarnika następnie zmniejszamy temperaturę do 100 C i suszymy przez 2 godziny.
Komentarze
Prześlij komentarz