Sezon na dynię trwa, więc zapraszam Was na wykorzystanie jej do przygotowania pysznych ciasteczek pachnących cynamonem, pomarańczą i czekoladą.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej albo orkiszowej jasnej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 50 g miękkiego masła
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki puree dyniowego
- 1 łyżeczka skórki z pomarańczy
- 50 g posiekanej czekolady deserowej lub gorzkiej
Przygotowanie:
Do miski wrzucamy wszystkie suche składniki oraz masło. Miksujemy aż będzie przypominało konsystencją bułkę tartą. Następnie dodajemy dynię, skórkę pomarańczową i czekoladę. Mieszamy a następnie wykładamy po łyżeczce ciasta na blachę, formując okrągłe ciasteczka. Pieczemy je w 180 C przez około 10 minut, aż się przyrumienią. upieczone przekładamy na kratkę, by ostygły.
Komentarze
Prześlij komentarz