Jeśli lubicie ciasteczka z kwaskowatym posmakiem, to ten przepis jest dla Was idealny. A skoro już pawie weekend to coś do kawy by się przydało :)
Składniki:
- 100 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
- skórka z 1 cytryny
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Do miski wkładamy miękkie masło i miksujemy z cukrem. Następnie dodajemy jajko, skórkę oraz sok z cytryny. Miksujemy aż powstanie puszysta masa. Do masy porcjami dodajemy suche składniki i delikatnie miksujemy. Masę formujemy w całość i schładzamy godzinę w lodówce. Następnie rolujemy, tniemy w plasterki i formujemy ciasteczka. Pieczemy je 10 minut w 180 C.
Świetne ciasteczka, na Nowy Rok jak znalazł
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :) Lubię takie małe co nie co :)
Usuń