Jogurtowe racuchy z jabłkami

Racuchy jogurtowe z jabłkami szybko się robią i super wyrastają, mimo iż nie mają dodatku drożdży :)

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 3 jajka
- 360 g jogurtu naturalnego
- 70 g stopionego masła
- 3 jabłka

Przygotowanie:
W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki a w drugiej wszystkie mokre składniki. Następnie łączymy je i dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni a następnie posypujemy cukrem pudrem.