Brokułowe kotlety

Jeśli lubicie różnorodne kotlety, to ta wersja na pewno przypadnie Wam do gustu. Oprócz tego, że super smakują to jeszcze szybko się robią :)

Składniki:
- 1 brokuł
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka delikatu
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta lubczyku i oregano, curry
- sól do smaku
- bułka tarta
- olej do smażenia

Przygotowanie:
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy 10 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy a następnie blendujemy. Do powstałej masy dodajemy mąkę oraz wszystkie przyprawy. Mieszamy i formujemy małe kotleciki. Obtaczamy je w bułce tartej a następnie smażymy. Możemy je podawać same lub jako dodatek do obiadu.