Lekkie ciasto z malinami

Lekkie jak chmurka ciasto z malinami będzie idealne na ten nadchodzący weekend :)

Składniki:

masa

- 250 ml jogurtu naturalnego

- 250 ml śmietany kremówki

- 6 łyżeczek żelatyny

- 6 łyżek cukru pudru

- 3 łyżeczki cukru waniliowego

- 200 g malin

oraz 

- biszkopty

- galaretka malinowa

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku. Jogurt mieszamy z cukrami. Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z jogurtem. Do przestudzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy jogurtowej. Mieszamy i wlewamy ją do masy jogurtowo - śmietanowej. Mieszamy całość, dodajemy maliny i ponownie delikatnie mieszamy. Spód tortownicy wykładamy biszkoptami a na nie wylewamy masę, chowamy ciasto do lodówki. galaretkę rozpuszczamy i tężejącą wylewamy na zastygniętą masę. Ciasto schładzamy w lodówce.