Tarta z truskawkami

Dzisiaj mija 7 rocznica powstania mojego bloga :) Dziękuję, że jesteście ze mną. Gotujecie i pieczecie ze mną i za każdą Waszą radę. 

Składniki:

- 250 g mąki pszennej

- 2 żółtka

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 100 g masła

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 2 galaretki truskawkowe

- 500 g truskawek

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy żółtka oraz obie mąki. Ciasto zagniatamy a następnie schładzamy minimum godzinę w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy wcześniej wysmarowaną masłem formę na tartę. Pieczemy ją około 40 minut w 180 C. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy i kroimy w ćwiartki.Na wystudzoną tartę wykładamy truskawki i zalewamy je tężejacą galaretką. Tartę schładzamy w lodówce.