Placuszki czekoladowe

Wszelkiego rodzaju placuszki i racuszki uwielbiam. Jeśli i Wy macie podobnie to śpieszę do Was z przepisem na czekoladowe placuszki.

Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 15 g drożdży
- 250 ml mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- olej

Przygotowanie:
Drożdże mieszamy z cukrem i dodajemy ciepłe mleko. Do miski wsypujemy mąkę i kakao, wbijamy jajko, dodajemy ekstrakt oraz roztarte drożdże. Całość mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Olej rozgrzewamy na patelni, łyżką nabieramy ciasto i smażymy placuszki z obu stron. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem.