Zapiekane ciasto owsiankowe

Jeśli lubicie owsianki to dzisiaj mam dla Was wersję zapiekaną, którą spokojnie możecie zabrać na wynos.

Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 10 suszonych śliwek
- 1 cytryna

Przygotowanie:
Śliwki drobno kroimy. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy je z cukrami i masłem na puszystą masę. Następnie dodajemy otartą z cytryny skórkę i wyciśnięty sok. Do masy dodajemy pokrojone śliwki, skórkę pomarańczową oraz płatki owsiane. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą. Gotowe ciasto przekładamy do małych naczynek i zapiekamy na złoty kolor w 200 C.
 
 



Komentarze