Sałatka z kaszą i oscypkiem

Mój zapas oscypków postanowiłam wykorzystać do przygotowania sałatki.

Składniki:
- 1 szklanka kaszy pęczak
- 2 i 1/2 szklanki wody
- 1 pęczek selera naciowego
- 120 g kabanosów
- 3 małe oscypki
- 1/2 papryki czerwonej
- 4 łyżki majonezu
- 1 płaska łyżeczka curry
- pieprz i papryka ostra do smaku

Przygotowanie:
Kaszę pęczak zalewamy wodą, solimy i gotujemy 20 minut. Selera, kabanosy, oscypka i paprykę kroimy w kostkę. Ugotowany i przestudzony pęczak łączymy z wcześniej przygotowanymi składnikami. Sałatkę doprawiamy pieprzem, papryką, curry i majonezem.