Karkówka w keczupie

Soczysta, rozpływająca się w ustach karkówka fajna na obiad oraz na kanapkę.

Składniki:
- 2 kg karkówki
- przyprawa do karkówki
- 3 łyżki miodu
- 350 g keczupu
- 3 liście laurowe
- olej rzepakowy

Przygotowanie:
Karkówkę posypujemy przyprawą do karkówki i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Na rozgrzanym oleju obsmażamy z każdej strony karkówkę a następnie przekładamy ją do naczynia żaroodpornego i podlewamy wodą. Keczup mieszamy z miodem i polewamy karkówkę. Dodajemy liście laurowe i pieczemy w 180 C przez około 1 godzinę do miękkości.