środa, 30 grudnia 2015

Likier pomarańczowo-kawowy

Grudzień to miesiąc zdecydowanie przepełniony aromatem pomarańczy. Uwielbiam je pod każdą postacią a ich zapach kojarzy mi się z dzieciństwem. Ale jednak moja dzisiejsza propozycja zdecydowanie nie jest dla dzieci bo to likier o bardzo fajnym aromacie i smaku.




Składniki:
- 1 pomarańcza
- 20 g kawy ziarnistej
- 170 g cukru
- 500 ml wódki

Przygotowanie:
Pomarańczę sparzamy i osuszamy. Końcem noża robimy w niej jak najwięcej nacięć, w które wkładamy ziarna kawy. Pomarańcze układamy w słoju, zasypujemy cukrem i zalewamy wódką. Macerujemy 6 tygodni. Następnie pomarańczę lekko wyciskamy i zlewamy nalewkę przez gazę. Butelki zakręcamy i odstawiamy na 3 miesiące. 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz