poniedziałek, 14 września 2015

Kruche ciasteczka Siostry Marii

Przepis na te ciasteczka znalazłam w książce Siostry Marii. Zaletą tych ciasteczek jest to, że wieczorem możemy przygotować ciasto, schować je do lodówki a na drugi dzień już na spokojnie upiec ulubione ciasteczka.



Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 250 g margaryny
- 250 g masła
- 300 g cukru kryształu
- 6 żółtek
- 250 ml kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i siekamy z masłem i margaryną. Dodajemy roztrzepane żółtka, śmietanę oraz cukry. Zagniatany ciasto kruche i odstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ulubione kształty, smarujemy je roztrzepanym białkiem i posypujemy grubym ciastem. Pieczemy w 180 C przez około 10 minut.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz