środa, 30 grudnia 2015

Likier pomarańczowo-kawowy

Grudzień to miesiąc zdecydowanie przepełniony aromatem pomarańczy. Uwielbiam je pod każdą postacią a ich zapach kojarzy mi się z dzieciństwem. Ale jednak moja dzisiejsza propozycja zdecydowanie nie jest dla dzieci bo to likier o bardzo fajnym aromacie i smaku.



środa, 23 grudnia 2015

Pierniczki ekspresowe

Te pierniczki są dla Wszystkich, którzy zapomnieli o wcześniejszym pieczeniu. Szybko się robią i nadają się do podania bezpośrednio po upieczeniu.


piątek, 18 grudnia 2015

Snikers

Ciasto to jest ulubionym ciastem w moim domu i niezależnie jakie to święta snikers musi być. Jeżeli jeszcze go nie próbowaliście to gorąco Wam polecam. Kwaskowate jabłka, słodka masa budyniowa i chrupiące orzechy w karmelu, czego chcieć więcej :)


wtorek, 15 grudnia 2015

Piernik z orzechami

Odkąd zaczęłam prowadzić bloga polubiłam testowanie rozmaitych przepisów i tak jest właśnie z piernikami. Lubię każdego roku na święta testować coraz to nowsze receptury. Ten dzisiejszy jest po brzegi wypełniony orzechami.





piątek, 11 grudnia 2015

Schab z morelami

Wiecie już, że lubię domowej roboty wędliny zamiast tej kupnej. Dzisiejszy schab jest idealny zarówno do kanapek jak i na świąteczny obiad. Wybór należy do Was :)


wtorek, 8 grudnia 2015

Śledzie ze śmietaną

Tym razem proponuję Wam śledzie w śmietanie z dodatkiem cebulki i jabłka. Ja osobiście za śledziami nie przepadam, ale moja rodzina się nimi zajada :)
 

środa, 2 grudnia 2015

Babeczki jogurtowo-cytrynowe

Babeczki te nie tylko fajnie wyglądają jako dekoracja świątecznego stołu, ale również dobrze smakują. Przepis na nie pochodzi z książki Nigelli Lawson, ja odrobinę zmniejszyłam ilość cukru niż w oryginalnym przepisie. 


piątek, 27 listopada 2015

Rolada z kremem i bakaliami

Koniec listopada to najwyższa pora za zabranie się do testowania nowych świątecznych przepisów. Ta rolada jest strzałem w przysłowiową dziesiątkę, chyba ze względu na mój ulubiony krem :) Może i Wam posmakuje :)


wtorek, 24 listopada 2015

Zawijańce z czarnymi oliwkami

Bardzo lubię drożdżowe wypieki zarówno na słodko jaki słono. Dzisiaj ta druga wersja, która nie wymaga wielu składników a bardzo ciekawie smakuje.


piątek, 20 listopada 2015

Ciasto Pani Walewska z orzechami

Pyszne, kruche ciasto przełożone masą budyniową. Słodycz przełamuje warstwa kwaskowatego dżemu a wykończenie stanowi wierzch z dodatkiem chrupiącej bezy i orzechów :)


wtorek, 17 listopada 2015

Marynowane oscypki

Jeśli lubicie marynowane sery, ta propozycja będzie dla Was idealna. Ja użyłam oscypka bo bardzo go lubię, ale Wy możecie użyć jakiegoś innego twardszego sera żółtego. Po upływie określonego czasu mamy dwa w jednym, bo zarówno świetny w smaku ser jak i aromatyzowaną oliwę.


piątek, 6 listopada 2015

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Sałatka jest szybka, tania, idealna na kolację a do tego smakuje znakomicie. Dla wszystkich miłośników lekko ostrzejszych smaków.


wtorek, 3 listopada 2015

Ciasto czekoladowe z orzechami

Ostatnio mam taką jesienną zamułę, więc ciasto czekoladowe sprawdzi się tu idealnie. Ma niewiele składników, szybko się robi a jeśli tak jak ja nie możecie się go doczekać możecie skrócić czas pieczenia i wtedy Wasze ciasto będzie podobnie jak moje upieczone ,ale z lekkimi oznakami jeszcze ciągnącej czekolady :)


piątek, 23 października 2015

wtorek, 20 października 2015

Drożdżowe pierożki

Drożdżowe pierożki to pyszne, nieduże wypieki, idealne na jeden kęs. Ich zaletą oczywiście oprócz smaku jest całkowity brak cukru dodanego do ciasta.


środa, 14 października 2015

Zapiekanka z makrelą wędzoną

Na zewnątrz jest tak zimno, że nawet wychodzić się nie chce. Ale obowiązki to obowiązki :) Po powrocie do domu musiałam zjeść coś rozgrzewającego a zapiekanka nadaje się do tego idealnie. Proporcje są spore, więc obiad na dwa dni mam gotowy :)


piątek, 9 października 2015

Pieczony schab z liśćmi laurowymi

Ostatnio publikowałam przepis na chlebek, więc teraz pora na coś do chlebka. Bardzo szybki i prosty w wykonaniu, sklepowa wędlina się do niego nie umywa :)


poniedziałek, 5 października 2015

Chlebek z ziarnami

Dawno nie piekłam w domu chlebka, zazwyczaj idę na łatwiznę i zaglądam do sklepu po ulubiony. Mam nadzieję, że teraz jak zrobi się chłodniej, uda mi się trochę nadrobić zaległości i popróbuję nowych rodzai. Ten chlebek charakteryzuje się dużą ilością dodanych ziaren.


środa, 30 września 2015

Sernik na jogurtach

Moje pierwsze podejście do sernika bez sera :) Konsystencja bardzo lekka a swój aromat zawdzięcza dodatkowi brzoskwiń.


poniedziałek, 14 września 2015

Kruche ciasteczka Siostry Marii

Przepis na te ciasteczka znalazłam w książce Siostry Marii. Zaletą tych ciasteczek jest to, że wieczorem możemy przygotować ciasto, schować je do lodówki a na drugi dzień już na spokojnie upiec ulubione ciasteczka.


czwartek, 10 września 2015

Paprykowy sos

Przepis na ten sos dostałam od koleżanki z pracy i od zeszłego roku jestem jego wielką fanką. Teraz już nie wyobrażam sobie, by zimą w moich zapasach nie było tego sosu. Świetnie smakuje na ciepło i zimno, jako dodatek do makaronów, kasz bądź jako dodatek do kanapki.


piątek, 4 września 2015

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Połączenie delikatnego kurczaka, wartościowo odżywczego brokuła, ze słonawym smakiem sera feta, to dzisiejsza propozycja sałatkowa :)


środa, 2 września 2015

Pomidorówka ze świeżych pomidorów

Pomidorków u nas pod dostatkiem, więc najwyższa pora przygotować zupę ze świeżych pomidorków, która po brzegi wypełniona jest smakiem i aromatem :)


piątek, 28 sierpnia 2015

Maślankowe ciasto z jeżynami i kruszonką

Tegoroczne upały idealnie spasowały naszym jeżynom, które obrodziły jak nigdy. Część z nich pomroziłam a drugą wykorzystałam do wypieków. Dzisiaj jest to maślankowe ciasto wypełnione kwaskowatymi jeżynami.


wtorek, 25 sierpnia 2015

Puszysty cukiniowiec

Moje drugie podejście do ciasta z dodatkiem cukinii znowu mile zaskoczyło. Lubię tą delikatność i wilgoć, którą gwarantuje nam dodatek cukinii.


piątek, 21 sierpnia 2015

wtorek, 11 sierpnia 2015

Ogórki musztardowe

Ogórki w zalewie musztardowej cieszą się u nas dużym powodzeniem w zimie, mają bardzo ciekawy smak zarówno słodki jak i lekko kwaskowy. Świetnie sprawdzają się nie tylko do obiadu ale również na kanapki.


czwartek, 6 sierpnia 2015

Malinowe serniczki

Za oknem żar leje się z nieba, więc piekarnik jest ostatnią rzeczą o jakiej myślimy :) Ale coś słodkiego możemy przygotować bez jego użycia :)


piątek, 31 lipca 2015

Ciasto wiśniowe z kremem

Od kilku dni chodzi za mną jakieś ciasto czekoladowe a skoro jeszcze mamy wiśnie to postanowiłam je połączyć. Dwukolorowe ciasto, słodka masa budyniowa i zatopione w cieście kwaskowate wiśnie.


piątek, 24 lipca 2015

wtorek, 21 lipca 2015

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Fasolka szparagowa z bułką tartą to wspomnienie lata a zarazem dzieciństwa, gdy bawiąc się w ogrodzie babcia zawsze przynosiła mi i mojemu bratu talerz gorącej fasolki. Pychunia :)


piątek, 17 lipca 2015

Papryki faszerowane bundzem

 Z krótkiej wycieczki po górach zostały mi piękne wspomnienia i zapasy serków. Dzisiaj jednego z nich użyłam jako dodatek nadzienia do papryki. Pychunia :)


wtorek, 14 lipca 2015

Ciasto z malinami i pianką budyniową

Maliny uwielbiam pod każdą postacią i mogłabym je jeść codziennie. Lekka budyniowa pianka na kruchym cieście, połączenie idealne.


piątek, 10 lipca 2015

Szynka z majerankiem i jabłkiem

Dawno nie piekłam żadnego mięsa, więc pora nadrobić zaległości :) Szynkę w tej wersji wykorzystałam do obiadu a to co zostało posłużyło jako wędlina na kanapki.


środa, 8 lipca 2015

Babka z porzeczkami

Może to i nie jest najlepsza pora na to by uruchamiać piekarnik, ale jeśli lubicie połączenie lekkiego ciasta i kwaskowatych porzeczek, to napewno się skusicie :)


środa, 1 lipca 2015

Letnia sałatka

W takie słoneczne dni jak dzisiaj zawsze nachodzi mnie ochota na coś lekkiego a zarazem pożywnego. Sałatki wpisują się tutaj rewelacyjnie :)


wtorek, 23 czerwca 2015

Ciasto serowo - pomidorowe

Delikatne nadzienie i chrupiąca skorupka utworzona z przypieczonego ser, czy można prosić o coś więcej :) Taka tarta jest sposobem na szybki obiad lub lunch. 


piątek, 12 czerwca 2015

Miętowe lody

Uf jak gorąco :) Ale Ja jestem z tych ciepłolubnych więc dla mnie pogoda super, ale wszystkim, którzy potrzebują ochłody proponuję domowe lody miętowe.


wtorek, 9 czerwca 2015

Przekładaniec z truskawkami

Dokładnie 2 lata temu założyłam mojego bloga, dlatego dzisiaj chciałam zaprosić Was na wspólne świętowanie, ponieważ nie było by tego miejsca, gdyby nie Wy. Chciałam Wam podziękować, za każde odwiedzenie i polubienie. Cieszę się, że jesteście ze mną każdego dnia :)


poniedziałek, 1 czerwca 2015

Ciasteczka czekoladowe z lentilkami

Czy może być lepszy prezent dla każdego dziecka niż domowe czekoladowe ciasteczka :) Te nie tylko fajnie smakują, ale i wyglądają dzięki kropeczkom z lentilek.


wtorek, 26 maja 2015

Rogaliki z masą orzechową

Rogaliki te są wyjątkowo delikatne, dzięki dodaniu do ciasta jogurtu, a nadzienie orzechowe, którym wypełnione są po brzegi, zachęca do chrupania :)


piątek, 22 maja 2015

Placek serowy

Przepis ten pochodzi z książki Siostry Anastazji. Ciasto ma delikatną strukturę i chrupiącą kokosową bezę na wierzchu. Ja dodałam jeszcze do sera opakowanie rodzynek bo lubię to połączenie. Ciasto jest słodkie, dla mnie troszkę za bardzo, więc przy kolejnym jego pieczeniu zmniejszę trochę ilość cukru, ale Was zostawiam z oryginalną wersją :)


wtorek, 19 maja 2015

Kokosanki

Za każdym razem, gdy widziałam je w sklepie nie umiałam przejść obok nich obojętnie i zawsze minimum 2 kwadraciki lądowały u mnie :) Dzisiaj postanowiłam je zrobić sama i wcale nie jest to takie trudne. Polecam Wam :)


czwartek, 14 maja 2015

Plasterki w cieście naleśnikowym

Połączenie obiadu i deseru to propozycja chyba dla każdego z nas :) Jabłka po upieczeniu stają się mięciutkie a pokrywające je ciasto chrupiące :) 


poniedziałek, 4 maja 2015

Karkówka z jabłkiem

Majówka już za nami, więc pora wrócić do pracy. A w pracy nie ma nic lepszego jak kanapka z własnoręcznie przygotowaną wędliną taką jak ta :)