poniedziałek, 1 września 2014

Sałatka Tysiąca Wysp

Ciekawe połączenie smakowe zawarte w małej salaterce. Lubię chrupkość, którą w tej sałatce gwarantuje nam seler naciowy.


 Składniki:
- 1 pęczek selera naciowego
- 250 g pieczarek
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 małe piersi z kurczaka
- 2 duże ogórki konserwowe
- 1 garść rukoli
- 1 słoik suszonych pomidorów
- przyprawy: delikat czerwony, pieprz, sól oraz przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:
Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy do miękkości. Identycznie robimy z piersiami z kurczaka, które doprawiamy delikatem oraz przyprawą do kurczaka. Selera, pomidory oraz ogórki kroimy w kostkę a rukolę siekamy. Do miski wrzucamy wszystkie wcześniej przygotowane składniki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz niewielką ilością oleju z pomidorków suszonych.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz