piątek, 29 sierpnia 2014

Ucierane ciasto jogurtowe

Uwielbiam ciasta z owocami, dlatego zawsze dużo ich mrożę by móc w zimie cieszyć się takimi właśnie smakami. Ciasto to jest lekkie i po brzegi wypełnione  świeżymi owocami.


wtorek, 26 sierpnia 2014

Sos cukiniowy

Cukinii w tym roku mam pod dostatkiem więc postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania sosu, który idealnie nadaje się do makaronów. Wystarczy w zimie podgrzać i obiad gotowy :)


piątek, 22 sierpnia 2014

Sernik doskonały

Po ciastach z owocami naszła mnie ostatnio ochota na sernik. Ten jest połączeniem czekoladowego ciasta i kremowego sera.

środa, 20 sierpnia 2014

Nigella Gryzie

        Jest to pierwsza książka przetłumaczona na język polski a wydana na podstawie programu telewizyjnego. Ktoś kto uwielbiał Nigelli program tak samo pokocha jej książki (wiem to z własnego doświadczenia, bo mam prawie wszystkie ) zarówno za język jakim się posługuje, przepisy oraz fantastyczne wydanie. Podobają mi się również rewelacyjne zdjęcia, na widok których aż ślinka cieknie :) Ciekawe jest też podejście Nigelli, która pisze, że " książki kucharskie, które z czasem staną się zachlapane i pomazane, to jedyne książki kucharskie, które mam ochotę pisać."
 Książka składa się z 244 stron podzielonych na poszczególne działy:
- śniadanie na każdą porę,
- na poprawę nastroju,
- przed telewizorem,
- rozrywkowa dziewczyna,
- na deszczowe dni,
- trochę kiczu,
- dziedzictwo,
- czas kolacji,
- leniwe gotowanie w weekend,
- gdy moje ciało jest świątynią.
 Każdy dział opatrzony jest pięknymi zdjęciami, które zachęcają do ich wypróbowania. Z większości przepisów spokojnie możemy skorzystać a te pozostałe posiadają mało dostępne - przynajmniej w moim mieście składniki, stąd też trochę trudno je przetestować. Zaletą tej książki jest również to, że każdy dział kończy się miejscem na własne notatki, które Nigella traktuje jak rozmowę ze swoimi czytelnikami.


wtorek, 12 sierpnia 2014

Twarogowe bułeczki

Błyskawiczne w przygotowaniu i mięciutkie. Rewelacyjne na śniadanie, chociaż powiem szczerze u mnie wytrzymały tylko do ostygnięcia :)


czwartek, 7 sierpnia 2014

Sałatka serowa

Na te upały sałatka to coś co mogłabym jeść praktycznie cały dzień, świetnie nadaje się na drugie śniadanie bądź jako dodatek do grilla.  


poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Nadziewana cukinia z serem pleśniowym

Lubię faszerowane warzywa i w sezonie letnim bardzo często goszczą na moim stole. Ta cukinia jest soczysta, aromatyczna i pożywna, doskonale nadaje się na obiad bądź kolację.