sobota, 26 lipca 2014

Ogórki kiszone

Po ogórkach konserwowych przyszła pora na przygotowanie ogórków kiszonych, w zimie niezastąpione :)


 Składniki:
- ogórki
- 1 l wody
- 1 łyżka soli
- czosnek
- koper
- chrzan
- liście wiśni
- ziarenka pieprzu
- ziele angielskie
- liście laurowe

Przygotowanie:
Z wody i soli przygotowujemy zalewę, którą zagotowujemy a następnie studzimy. Do każdego słoika dodajemy ząbek czosnku, kawałek kopru, mały kawałek chrzanu, liść wiśni, 2 ziarenka pieprzu, 1 ziele angielskie i 1 liść laurowy, następnie układamy ciasno ogórki. Przygotowane słoiki zalewamy przestudzoną zalewą i mocno zakręcamy.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz