środa, 14 maja 2014

Sałatka brokułowa z tortellini

Jako ewidentny pożeracz brokułowy przedstawiam Wam kolejną wariację sałatkową :)


 Składniki:
- 1 opakowanie tortellini z szynką
- 1 średni brokuł
- 3 jajka
- 1 ogórek gruntowy
- 1 puszka kukurydzy
- 1 jogurt naturalny (250 ml)
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz

Przygotowanie:
Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i studzimy. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i dzielimy na różyczki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy i również kroimy w kosteczkę. Przygotowujemy sos na bazie jogurtu i czosnku przeciśniętego przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem. Tortellini, brokuł, ogórka, jajka i kukurydzę przekładamy do miski. Delikatnie mieszamy i polewamy przygotowanym sosem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz