środa, 27 listopada 2013

Syrop miętowy

Dzisiaj chciałam zaproponować Wam inne wykorzystanie mięty a mianowicie syrop miętowy, z którego często korzystam w zimie.


 Składniki:
- 30 gałązek mięty
- 50 dkg cukru
- 2 litry wody

Wodę zagotowujemy z cukrem. Do gorącego syropu wkładamy umyte gałązki mięty i odstawiamy na 24 godziny. Mięte wyjmujemy, syrop przecedzamy (najlepiej przez gazę) i ponownie zagotowujemy. Wrzący syrop wlewamy do butelek i od razu zakręcamy. Już nie pasteryzujemy.
 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz