piątek, 29 listopada 2013

Mix owocowy :)

Puszyste i wilgotne ciasto z owocami. Ja użyłam kilku gruszek, które mi zostały z ostatnich zakupów oraz jabłek.



Składniki:
-5 jajek
-1 i 1/2 szklanki cukru
- 3 i 1/2 szklanki mąki tortowej
- 3 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 margaryna

Przygotowanie:
Ucieramy żółtka z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszając już łyżką dodajemy śmietanę oraz schłodzoną, roztopioną margarynę. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do wcześniej przygotowanej masy, delikatnie mieszając. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tortownicy a na wierzch układamy owoce. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 C na złoty kolor ok. 45 minut.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz