sobota, 30 listopada 2013

Makaroniki z płatków owsianych

Ciasteczka z jednej strony ciągnące z drugiej zaś chrupiące o lekko cytrynowym aromacie :)







Składniki:
- 20 dag płatków owsianych
- 1/3 szklanki mleka
- 10 dag cukru
- sok i skórka z połowy cytryny
- 2 białka

Przygotowanie:
Płatki owsiane namaczamy w mleku, po czym ucieramy je drewnianą łyżką z cukrem, dodając stopniowo skórkę i sok z cytryny. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z płatkami. Łyżeczką nabieramy masę na blachę i pieczemy na złoty kolor w temperaturze 170 C. Mi z tych proporcji wyszło 18 ciasteczek.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz