czwartek, 28 listopada 2013

Cukinia w zalewie

W zeszłym roku spróbowałam tego przepisu na kilku słoikach i tak wszystkim posmakowało, że w tym roku produkcja będzie zdecydowanie większa :)


 Składniki:
- cukinie (ja w zeszłym roku próbowałam też z patisonami i efekt ten sam)
- cebula
- marchewki
- liście laurowe
- ziele angielskie
- gorczyca
Na zalewę:
- 1 szklanka octu
- 2,5 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka soli


Przygotowanie:

Cukinię kroimy w plastry (razem z łupą). Na dnie słoika układamy plasterek cebuli, dwa plasterki marchwi, liść laurowy, ziele angielskie i gorczyce.
Następnie przygotowujemy zalewę i gorącą zalewamy.
Pasteryzujemy 5 minut.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz