piątek, 29 listopada 2013

Ciasteczka koktajlowe



Ostatnio złapałam się na tym, że często piekę ciasta. Stąd też dzisiaj moja propozycja ciasteczkowa :)



Składniki:
- 40 dag mąki
- 25 dag masła
- 25 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 pomarańcza
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- 2 łyżki mleka

Przygotowanie:
Masło roztapiamy, dodajemy cukier, skórkę otartą z pomarańczy, sok z połówki pomarańczy oraz przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Ciasto dobrze wyrabiamy i pozostawiamy na noc w lodówce. Następnego dnia kroimy na plasterki, układamy na blasze i pieczemy w 180 C na lekko złoty kolor. Polewę przygotowujemy z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady i mleka. Mi z tych proporcji wyszło 86 sztuk.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz